Nejak jsem ted par patku prosvihl, ptz vetsinou nejak nezbyva cas a od zacatku 2010 nebyvam ani moc v Praze.
No ale muzu rict jednu vec. ja osobne se priklanim zvolit nejakou pohodovou hospodu, kde toci nejake dobre regionalni pivo, idelane nepasterizovane, nebo home made.
Inspiraci lze nalezt zde: http://www.kamnapivo.sk/webtron/male-prazske-pivovary-vzkvetaji.html
Musim vsak rict, ze co se tyce ruznorodosti piva, zastoupeni regionalnich pivovaru, a malych lokalnich "home made" pivovarku, a take cena tech piv, tak oproti hlavnimu mestu je na tom podle me mnohem lepe moravska metropole Brno. (pouze ma zkusenost a pocit)

Z povzdálí sleduju, jak to s linuxovými pátky jde do kopru. Co změna podniku, to k horšímu. A co se režie chopili militantní nekuřáci, nechodím. A teď ještě pivní estéti? Milovníci "plzně" mi snad dovolí technickou poznámku - všechno, co vám dneska hospoda nabídne, je "eurobier". Za cenu pod 20,- to ještě spolknu, ale dávat nějakých 30,- za alkoholizovaný ojrobír, který má s Plzní společný akorát název, to je na mě trošku moc. Jestli chcete pravou Plzeň, jeďte na exkurzi do Prazdroje a když budete mít štěstí, dají vám tam ochutnat to, co pijí sami. Rozdíl pozná i nepivař...

Když bych si měl hrát na pivního estéta já sám, tak bych pil něco z malého pivovaru - třeba takový Bernard, když se dobře udělá, je přímo lahůdka. Musíte ale hospodu obejít kolem dokola a zjistit, jestli má sklep a to "propadlo", kudy se tam lifrujou sudy. Pivo tlačené kysličníkem uhličitým je hnus, fajnšmekr preferuje klapající kompresor. Sednu si tak, abych viděl na nálevní pult a nebojím se říct si o "šnyt". Když vidím tu stolici německého typu a sud pod nálevním pultem, bomby s kysličníkem a narážení za pultem, přejde mě chuť. Po Praze je to ale skoro všude, takže momentálně neporadím - radši sedím doma a cucám bylinkový čaj.

zdravim,

// odpovim vsem zamerne pod prispevkem Martina

o cem vcelku uvazuju je Novomestsky pivovar. Vypada to vcelku uvnitr dost dobre. Nejsem jeste rozhodnut. Kdysi jsem sedel v Brne v pivovaru a mimojine lide byli velice spokojeni. Jen se trochu obavam, ze tam mozna bude dost cizincu a lidi (Je to opravdu tak nebo ne ?).

Vcelku jsem otevreny nejakemu podniku, kde maji lepsi pivo a zaroven tam maji pivo mistni (nezkazene globalizaci a eurem). I presto, ze asi vetsina z Vas vi, ze pivo nepiju nebo jen vyjimecne.

V sobotu neco dopoledne odpocaty vyberu (neni mi nejlepe a do soboty moc nebude) a zajdu neco v sobotu odpoledne zarezervovat a dam ohlasku. Do soboty do 10.hodiny je mozne jeste davat tipy na podnik.

Co se tyce cigaret a tabaku, tak jako vcelku silny kurak preferuju spise nekuracke prostredi s moznosti si nekam odbehnout. Nemusi se odbihat zrovna ven. To by byla vyhoda. Nevim, zda by bylo reseni mit jeden kuracky a jeden nekuracky stul. A mezi tim nejak pendlovat. Samozrejme, ze s dobrym odsavanim pro nekuraky.

Pokud by jsme zavedli "kurackou", tak se obavam, ze nas bude polovina a mozna jeste mene. Obavam se, ze by to asi nebylo dobre reseni.

Rad si vyslechnu nejake dalsi tipy.

diky
gf

Jenom malou odbocku k tvemu komentari o pivovaru v Brne. Predpokladam, ze mas na mysli Starobrno na Mendlove namesti (na Oltecu - hantecova vsuvka :-) ) No Starobrno je kontroverzni znacka asi jako Plzen, nebo Staropramen. 50 procent na ni nadava a 50 procent preferuje. Je fakt, ze primo v pivovaru byva velice luxusni, bohuzel dale od pivovaru, jak uz to tak byva, kvalita pokulhava. Zalezi uz pak na hospode, ktera ho toci a jak.
No hodne cizincu tam byva, hlavne kdyz jsou veletrhy. Od hlavni brany BVV je to co by kamenem dohodil, takze samozrejme cizinci chtej otestovat pivko plus obed.

Nojo, Tetrahop :-) časem budene mít pivo v tabletách ..

Zdravím, kdysi jsem seděl v Pivovarském domě (Novoměstský pivovar), Plzeň tam nemají ale mají vlastní kvasnicové pivo (výborné), je to ve Vodičkově ulici, blízko centra, velká kapacita. Pro 20 lidí ideální (měli jsme tam sraz s bývalou třídou).
http://www.npivovar.cz/

V tom případě dávám návrh k zamyšlení nad jiným malým pivovarem - http://www.prazskymost.cz/ , který mi přišel stejně dobrý jako Novoměstský jen s klidnější atmosférou. Jen ceny piva mi přijdou poněkud dražší.

Nevypada to tam spatne. Diky.

Jen nevim, jak by byly problem pro lidi ceny a to, ze nemaji klasicke pivo ??

zdravim,

resim ted restauraci/podnik na patek. Novomestsky pivovar pada. Chteji u salonku zalohu dopredu a minimalni utratu a v pripade, ze se propije/proji mene, tak se plati vice stovek na hodinu.

gf

zdravim,

tak jsem nasel neco dobre dostupneho a s nejakou kvalitou a peknym prostredim. Mame zamluven stul pro 14 osob v klidnejsi casti restaurace. Kdyztak lze misto pridat.

Kolkovna na Ujezde. Vitezna 7, Praha-1.

Pivo a jidlo by melo byt OK. Ceny nejsou uplne z levneho kraje s trojnasobnou cenou, ale jako IT-ecka oproti tomu zase nejake drobne vydelavame.

Rekl bych, ze budete spokojeni.

gf